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Sencha Jeoncha BIO - Photo 1
Réf.Corée – Sencha Jeoncha BIO

Sencha Jeoncha BIO

 
Christine Dattner 
Thé vert de Corée - 100 gr
Sencha
 

La production de ce superbe Sencha Jeoncha de Corée est biologique. On le cultive principalement sur l’île de Jeju-Do. Les récoltants apportent une grande exigence des plantations tout au long de la croissance et la récolte des feuilles. Sa couleur vert-foncé le rend comparable à un Fukuyu du Japon, tant par sa couleur spécifique que par la maîtrise du procédé de récolte. Par conséquent, il est recommandé de le déguster avant 17h au risque pour certains de ne pas trouver le sommeil.

De plus, ce Corée Sencha Bio Jeoncha est un magnifique rapport qualité-prix comparé aux prix des jardins japonais.

 

La légende de la reine Heo Hwangok

Si la région du sud-ouest de la Corée est celle où l’on pratique la culture du thé depuis les temps les plus lointains, c’est peut-être en raison du récit qui évoque une certaine princesse. Cette dernière, appartenant au royaume indien d’Ayudva, aurait apporté le thé en Corée lors d’un voyage en bateau. Au cours de ce périple, la princesse épousa le roi fondateur du royaume de Gaya, Kim Suro. Par la suite, elle devint la reine Heo Hwangok. De ce jour, une tradition ancienne raconte que les morts étaient honorés par leur descendance par l’offrande de thé et d’autres boissons.

Afin de garder toutes les saveurs de ce thé, il faut l’infuser 3 minutes avec une eau à 60°.

 
Température Température:
60°C
Température Temps d’infusion:
3 minutes
Qté
Prix : 12,45 €

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