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Aymara - Photo 1
Réf.Aymara Bolivie

Aymara

Gourmand & Fruité
100% Arabica
Cutuai rouge, Caturra Jaune
Issu d'une production durable et d'un terroir bio, ce café offre des notes de citrus pour un café acidulé, adoucit par la vanille et le caramel.
Produit à l'Ouest de la Bolivie, au coeur d'une vallée forestière se caractérisant par un climat tropical, son terroir est idéal pour la production de ce Grand Cru. 
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Prix : 9,90 €

Le conseil du Torréfacteur

qui qu’a fait ce café ?

Félix est un jeune entrepreneur bolivien. Mécanicien de formation, il est fils de producteur de café et il nous accompagne sur le terrain depuis 4 ans dans la sélection de producteurs du Yungas. Il déniche les potentiels de tasses, de terroirs mais surtout des potentiels humains et redonne à la filière un espoir de biodiversité en relançant la culture sous ombrage.
 
Ces producteurs ont décidé d'aller plus loin que les prérequis de la bio. Soutenons-les pour préserver une agriculture bio ET durable!

les specificités ?

alimentation eau courante

Performance maximale quotidienne recommandée
Domaines d’utilisation
Produits
Dimensions
Quantité d'eau
Intensité du café
Température de percolation
Température du lait et de la mousse du lait
Température de l'eau chaude
Heure d'exctinction
Voir la brochure
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