L'association
À travers notre association, nous donnons du sens à chaque tasse, en soutenant l’emploi de personnes en situation de handicap et des projets solidaires autour du café !
L’association : Nos Trucs Z’en Plus
Une aventure humaine, ici et bientôt là-bas
Nous avons créé une association loi 1901 à but non lucratif avec une idée forte en tête :
emmener des personnes en situation de handicap dans les pays producteurs de café, pour leur faire vivre une expérience unique et immersive !
Ce projet, nous le portons avec cœur : permettre à aux EPANOU; jeunes et adultes accompagnés par des ESAT, de découvrir, sur place, les étapes de production du café qu’ils manipulent ici en France.
Du tri à la cueillette, en passant par le lavage et la torréfaction, ce sera pour eux une plongée concrète dans l’univers du café de spécialité.Pour nous accompagner dans cette aventure, nous avons la chance d’avoir une marraine de choix : Mercotte, passionnée de transmission, de gourmandise… et de projets qui ont du sens.
Ce n’est que le début, mais l’envie est immense.
On espère vous embarquer avec nous !
Soutiens l’asso… avec du style !
On ne va pas te mentir, pour les emmener avec nous, on a besoin de sous… mais pour la bonne cause ! Alors, si tu achètes un kilo ou un joli sac en toile, tu fais kiffer ton intérieur et notre asso. Gagnant-gagnant, non ?
Un kilo pour toi, un euro pour eux !
À chaque achat d’un sac de café d’un kilo, tu fais plus que te régaler : 1 euro est reversé à notre association, qui œuvre pour créer des ponts entre le monde du café et les personnes en situation de handicap. Une façon concrète de soutenir nos actions dans les pays producteurs, tout en continuant à savourer ton café préféré. Parce qu’un bon café, c’est encore meilleur quand il a du sens.
Un don pour nous, un impact pour eux !
Tu veux soutenir notre asso sans forcément craquer pour un sac ou un kilo de café ? Bonne nouvelle : tu peux faire un don du montant de ton choix, quand tu veux et comme tu veux ! Chaque euro récolté nous permet d’aller plus loin dans notre mission : créer du lien entre le monde du café et celui du handicap, ici comme ailleurs. Pas besoin de filtre pour être solidaire (ni de cafetière, promis). Juste un petit geste, mais un grand effet !
Pourquoi ce choix ?
Parce que ce projet est né d’une relation de confiance construite depuis plusieurs années.
Chaque jeudi, les EPANOU viennent à l’atelier pour ensacher vos sachets de café, avec rigueur, application… et toujours le sourire !
Ils font déjà pleinement partie de l’aventure du Panier à Café.
Alors on s’est dit : et si on allait encore plus loin ?
Si on leur offrait la possibilité de voir, de leurs propres yeux, l’origine de ce café qu’ils manipulent chaque semaine ?
Ce projet d’immersion dans les pays producteurs est la suite naturelle d’un lien fort, humain et quotidien !
Pourquoi uniquement du café en grain ?
Derrière chaque sachet de café du Panier à Café, il y a aussi une histoire humaine.
Les membres de l’ESAT des Épanou du Parmelan viennent chaque semaine ensacher nos cafés avec soin. Afin de simplifier leur travail et de préserver leur confort, nous avons choisi de proposer uniquement du café en grain.
Le broyage du café demande en effet une manipulation plus délicate, difficile à réaliser en toute sécurité dans le cadre de leur mission.
Ce choix, en plus d’être inclusif, est aussi un véritable atout pour la qualité : en vendant le café en grain, nous permettons à chacun de le moudre au dernier moment, juste avant l’extraction. Résultat : des arômes parfaitement préservés et une tasse toujours plus savoureuse.
