Épiceries, magasins : une sélection de cafés engagés à proposer à vos clients !
Au Panier à Café, on torréfie des cafés de spécialité. Si vous avez une boutique, une épicerie fine, un concept store ou un magasin bio… et que vous souhaitez proposer un café qui a du sens, vous êtes au bon endroit !Que ce soit en grain ou moulu, on vous accompagne pour trouver la meilleure formule, selon votre espace, vos clients et votre rythme de vente.Vous avez juste à faire découvrir, on s’occupe du reste !
Pourquoi choisir notre solution ?
Café de spécialité
Torréfié en Haute-Savoie, avec passion et précision !
Engagé & traçable
Sourcé en direct auprès de producteurs du monde entier.
Adapté à vos besoins
Disponible en grains ou moulu, en sachets ou en carton !
Service pro & réactif
Une équipe à l’écoute pour vous accompagner au quotidien.
Une sélection engagée, pour tous
Vous souhaitez des cafés de spécialité avec une véritable histoire ?
Le Panier à Café vous propose une gamme de cafés de spécialité torréfiés localement à Annecy, avec un engagement fort pour une production responsable.
Cafés sourcés en direct auprès des producteurs, acheminés à la voile, issus de l’agriculture biologique ou cultivés par des coopératives de femmes : ici, chaque café a quelque chose à raconter.
Chaque sachet est conditionné à la main par les équipes de l’ESAT des EPANOU, pour une dimension solidaire à chaque tasse.
Un café de qualité, éthique et local ? Vos clients vont adorer.
Des formats pensés pour vos besoins
Chez nous, pas de minimum de commande ni de contraintes rigides : on s’adapte à votre boutique, à votre clientèle et à vos envies. Nos cafés sont disponibles en sachets de 250g, 1kg ou 5kg, en grains ou moulus, selon vos besoins, livrés dans toute la France.
Notre offre
Nos cafés prêts à prendre place
Ajoutez à votre offre une gamme de cafés de spécialité engagés, locaux et torréfiés à Annecy. Nos étiquettes colorées attirent l’œil et leur histoire fait mouche à chaque conversation client. Conditionnés avec soin, ils sont disponibles en plusieurs formats pour s’adapter à votre espace et à votre clientèle.
Ils nous font confiance
Comment ça marche ?
Prenez contact
commande@lepanieracafé.fr Expliquez-nous vos besoins, on vous guide de A à Z.
Choisissez vos cafés
Sélectionnez les références qui correspondent à votre clientèle !
Votre commande
Livraison rapide partout en France, en sachets de 250g ou de 1kg.
On reste dispo !
Besoin de conseils ou de mise en avant du produit ? On vous accompagne !
Foire aux questions
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Quelle est la différence entre un café de spécialité et un café classique ?
Un café de spécialité est un café noté au-dessus de 80/100 par un Q Grader, expert certifié. Il est traçable, récolté à la main, souvent bio, et surtout torréfié avec soin pour révéler ses arômes. Rien à voir avec un café industriel souvent trop torréfié, sans origine claire, ni complexité en tasse.
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Quelle quantité de café prévoir pour mon établissement ?
Tout dépend de votre débit ! Pour un coffee shop ou un restaurant qui sert 100 cafés par jour, comptez environ 3 à 4 kilos par semaine. On peut vous accompagner pour définir la bonne quantité et ajuster au fil du temps. Et si vous optez pour nos machines, on s’occupe aussi de la logistique !
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Peut-on louer une machine à café pour un restaurant ou un hôtel ?
Nous proposons la location de machines à café professionnelles pour les restaurants, hôtels, bureaux et autres établissements. Nos machines s’adaptent à vos besoins (volume, design, usage) et sont livrées prêtes à l’emploi. En prime, on s’occupe de tout : installation, entretien, livraison du café et accompagnement sur-mesure.
Une solution simple, locale et clé en main pour offrir un café de qualité à vos clients ! -
Vos cafés sont-ils issus du commerce équitable ?
Nous sélectionnons des cafés issus de relations directes avec les producteurs, ce qu’on appelle le "direct trade". Cela nous permet de rémunérer les producteurs à leur juste valeur, souvent au-dessus des standards du commerce équitable.
Certains de nos cafés sont également labellisés, mais notre priorité reste la traçabilité, la qualité humaine des échanges et un prix juste pour chacun. Chez nous, chaque grain a une histoire… et une vraie valeur ! -
Le café bio, c’est quoi exactement ?
Le café bio, c’est un café cultivé sans produits chimiques de synthèse.
Concrètement, cela signifie pas de pesticides, pas d'engrais chimiques, pas d'OGM dans les plantations. Les cafés bio poussent souvent sous ombrage naturel, dans des environnements respectueux de la biodiversité.
Au Panier à Café, on sélectionne des cafés certifiés bio, mais aussi des cafés produits selon des pratiques durables, même sans label. Parce que pour nous, ce qui compte, c’est le respect de la terre, des producteurs… et de vos papilles. -
Comment bien conserver son café en grain ?
Pour préserver tous les arômes de ton café, garde-le à l’abri de ses pires ennemis : l’air, la lumière, l’humidité et la chaleur.
Le mieux ? Un contenant hermétique, opaque et à température ambiante, pas dans le frigo ni dans un placard au-dessus du four.
Nos sachets sont déjà pensés pour une bonne conservation, alors referme-les bien après usage. Mais surtout, mouds ton café au fur et à mesure, pour en savourer toute la fraîcheur ! -
Quelles différences entre un café en méthode douce et un espresso ?
Tout est une question d’extraction !
L’espresso, c’est un café préparé sous haute pression, en 25 à 30 secondes. Résultat : un café court, intense, avec du corps et une belle crème.
La méthode douce (comme la V60, la Chemex ou la cafetière à piston), utilise l’infusion par gravité. L’extraction est plus lente, ce qui donne une tasse plus légère, plus aromatique, parfaite pour savourer toutes les subtilités d’un café de spécialité.Pour résumé : espresso = punchy / méthode douce = tout en finesse.