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Thé Sencha de Chine

Thé Sencha de Chine

12,40€

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65,00 € /kg

Thé vert

Thé en vrac

En chinois, « sencha » signifie feuille de thé ; elle est aplatie dans le sens de la longueur. Ce thé vert de Chine est léger, clair à l’infusion et sans amertume. Il peut parfaitement accompagner votre déjeuner.
La liste des vertus du thé vert que l’on peut dresser à partir des anciens textes chinois est impressionnante. D’abord, le thé vert est un antioxydant et désintoxiquant. Ensuite, c’est un excellent stimulant pour le corps et l’esprit. Enfin, il combat les effets de la chaleur en été et procure un sentiment de bien-être.

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Les conseils du torréfacteur

Utilisez de l’eau à environ 70°C, laissez infuser 3 minutes, puis dégustez-le sans sucre ni lait. Ce thé vert pur révèle ses notes subtiles à l'infusion, sans amertume ni excès. Il s’apprécie aussi bien le matin qu’en accompagnement d’un repas léger. Pour varier, testez-le froid, infusé à l’avance, pour une boisson rafraîchissante en été.