Coffret Bio
Découvrez un coffret café en grain bio avec 4 paquets de 250g de cafés 100% arabica, issus de l’agriculture biologique. La sélection inclut des cafés de Bolivie, Éthiopie, Rwanda et un blend équilibré. Chaque café présente un score SCA élevé, gage de qualité en tasse. Le coffret est livré dans un sac en toile de jute réutilisable, pratique et durable. Une idée cadeau pour découvrir plusieurs profils aromatiques tout en respectant l’environnement.
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À quoi correspondent les scores SCA indiqués ?
Les scores SCA (Specialty Coffee Association) évaluent la qualité des cafés sur une échelle de 0 à 100. Un score supérieur à 80 indique un café de spécialité, dégusté et noté selon des critères précis : arôme, acidité, corps, équilibre. Le score de 86,5 pour l’Akela (Éthiopie) reflète une complexité aromatique marquée. Cela permet de vous orienter dans vos choix, selon votre goût pour les cafés fruités, doux ou intenses.
Les cafés sont-ils moulus ou en grains ?
Les cafés contenus dans le coffret sont vendus uniquement en grains entiers. Ce format permet de préserver tous les arômes jusqu’au moment de l’extraction, que ce soit en espresso, filtre ou piston. Si vous n’avez pas encore de moulin, nous proposons dans notre boutique une sélection de moulins manuels et électriques, adaptés à chaque méthode d’infusion. Le conditionnement en grains garantit également une meilleure conservation des qualités gustatives dans le temps.
Le coffret est-il adapté à un cadeau ?
Oui, le coffret “Que du bio” convient à un cadeau pour un amateur de café. Le format compact, les cafés issus de 4 origines, la présentation dans un sac en toile, ainsi que la mention 100% bio et arabica, en font une sélection accessible, agréable à offrir. Que ce soit pour initier un proche à la dégustation ou pour diversifier une routine café, ce coffret vous permet d’offrir une expérience simple et respectueuse.
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